2025年06月17日 02:08:00

6月16日，有报道称，接到消费者投诉，其6月9日购买的海底捞“捞派豆花干拌麻辣烫套餐”，其中的海底捞花生芝麻调味酱包装上显示，分装日期是2025年6月15日。疑似买到“未来日期”食品。

对此，海底捞相关工作人员回应，经属地监管部门实地调查，花生芝麻调味酱实际为6月9日当日分装，产品资质、储存及保质期均符合要求。分装盒标签上日期失误系员工操作时误触键盘所致，共影响7笔外卖订单。

此外，海底捞还表示，对该失误给顾客带来困扰，深表歉意，已安排专人联合外送平台对受影响的顾客进行回访沟通。同时，海底捞已启动标签系统升级，通过技术与流程的优化杜绝类似失误，并提升员工操作的便捷性。

无独有偶，近日，一乳制品头部企业也陷入生产日期质疑。据媒体称，贵州遵义闫女士于5月24日在拼多多君乐宝授权店购买牛奶，5月26日物流显示转运，27日运输中，31日收货。却发现瓶盖生产日期为5月27日、上市日期5月28日，且瓶身磨损严重。

目前，海底捞就相关影响已与顾客进行回访沟通。在面对类似问题时，据查询，目前君乐宝尚未就生产日期问题给出令公众信服的结果。也希望君乐宝能够尽快正视问题，积极回应公众关切，彻查生产日期争议事件的真相，给公众一个满意的答复。

海底捞在此次事件中的积极应对，为其他企业树立了良好的榜样。迅速查明问题原因、主动向消费者回访沟通，并通过升级系统杜绝类似问题再次发生，这一系列举措有效地化解了危机。

此外，食品安全无小事，生产日期作为消费者判断食品新鲜度、安全性和保质期的关键依据，不容有误。无论是海底捞的标签操作失误，还是君乐宝的生产日期争议，都触动了消费者对食品安全的敏感神经。由此，食品企业更应强化内部管理，严守食品安全底线，维护品牌信誉。（文/金桔网共享库内容）