2025年09月16日 19:02:59

▲这是灵兽第1677篇原创文章

沃谷集团倾力打造的阳光之日会员店出征南宁，欲与山姆共舞。

作者/楚勿留香

ID/lingshouke

《灵兽》了解到，广西省省会南宁市即将引进一个大型商业项目，总投资10亿元、占地40亩、建筑面积7.2万多平方米，落户于清秀区。

这个项目被列为南宁市政府重点项目，是一家中国版的“山姆会员店”——SUNNY DAYS阳光之日会员店。

《灵兽》还了解到，阳光之日会员店的落位，距离南宁山姆会员店仅4公里。

业内都知道，山姆会员店在中国正在以燎原之势迅猛发展，所向披靡，几乎没有对手。中国的零售企业也都曾纷纷效仿山姆开设会员店，但实际取得的效果并不理想，甚至一败涂地。

为什么阳光之日还要千里迢迢奔赴南宁，且与山姆如此近距离落位？

据悉，阳光之日会员店是沃谷集团历经8年潜心调研、规划与筹备打造的全新零售平台。该平台一方面借鉴并吸收了国际知名零售品牌山姆与COSTCO的成熟商业模式，另一方面针对中国家庭消费需求优化商品结构，形成差异化竞争优势；其核心客群锁定为注重商品品质与生活品位的中产及精英群体，以“深耕本地生活”为核心方向，致力于打造国际一流水准的购物平台，并提供适配的商品与服务。

运营层面，平台通过线上线下深度融合的模式提升消费便捷性，同时精心设计多个商业新亮点，有望成为中国零售业的新热点。

最终，阳光之日会员店将构建“集生活需求满足、购物乐趣体验、游逛打卡场景于一体”的超级零售生态，为中国零售业发展树立全新里程碑。

“阳光之日会员店”是什么来头，为什么会受到南宁市政府如此重视？《灵兽》又做了深入了解，获悉这是一家来自北京的知名品牌。

北京沃谷农业发展有限公司于2011年10月成立于北京市顺义区，历经13余年（2012-2025年）发展，已由最初的农业种植企业成长为集农业种植、养殖、零售、贸易、洗染于一体的多元化、集团化民生服务企业。截至目前，集团员工超2000人，凭借全产业链运营管理体系与多元化业务矩阵，在民生服务领域树立了强劲的市场竞争力。

其零售板块的GSH果蔬好生活超市表现尤为突出：该超市成立于2011年12月，是专注生鲜农产品与生活食品的零售企业，也是沃谷集团全产业链模式向“生产-加工-销售一体化”迈进的重要标志。果蔬好以“热爱生活，创造美好”为核心价值，致力于打造值得信赖的高标准生活食品销售服务平台，提供更新鲜、更优质、更安全、更低价、更丰富的生鲜及高品质生活食品，创造“更高品质、更短流通、更低价格、更好环境”的零售服务。同时，果蔬好通过探索中国消费市场、学习国际先进经验，在产品品质、购物环境、销售服务等方面达到国际领先水平，成为中国生鲜超市的前行者，在沃谷全产业链模式中承担销售环节重要使命，助力集团实现“服务民生，造福社会”的企业使命。

GSH果蔬好生活超市目前布局16家门店，会员规模达52万，在北京市覆盖约10%的高品质生活消费群体；年客流量4500余万人次，年销售额50亿左右，且在业内被誉为生鲜超市的天花板。

为什么GSH果蔬好生活超市在如此短的时间内取得了如此优异的成绩，却很少为外界所知？这源于其独特的经营策略：品牌始终坚持“不做大众宣传”，而是聚焦于服务精准的目标客群，将全部精力投入到购物环境的精致营造、服务品质的精细打磨、商品资源的精准筛选上，力求每一处细节都与目标客群的生活需求、消费偏好实现深度且精准的对接，以此在细分市场中建立起独特的竞争优势。

实际上，深耕北京市场多年的果蔬好，早已凭借精准的定位与运营，在不依赖大规模宣传的情况下，悄然锁定并沉淀了其目标客群——他们时尚前卫、注重生活品质、追求精致购物体验，与品牌的服务理念形成深度契合。更值得关注的是，在行业内部，果蔬好还流传着一个关于“魔鬼坪效的亮眼传说”：其单店每平方米年销售额达到10万+。然而据《灵兽》了解，果蔬好又经过多年的迭代演进，其真实坪效已达到恐怖的20万+，这一数据不仅令超普通超市望尘莫及，且几乎可以比肩重奢百货店王北京SKP的坪效水平，用实力展现出其在生鲜零售细分领域的超强运营效率与市场竞争力。

这一切是怎么做到的？《灵兽》对沃谷集团全产业链运营管理体系又做了深度了解。

在零售行业的激烈竞争中，供应链管理的优劣直接决定企业的核心竞争力。沃谷集团经过多年的探索与实践，针对标准化最低、品控最难的生鲜品类以及生活刚需类食品，从产地或工厂进行品质把控到物流配送、进销存管理、信息反馈、标准执行等环节进行深入的研究与实践，通过专业的运营管理团队以及从供应链到终端零售的进销存一体化利益管理模式，打造了一套自身独有的高效、高标准的全产业链运营管理体系（SUPPLY CHAIN MANAGEMENT SYSTEM），这是其在零售领域实现差异化竞争的核心支撑，通过对产业链各环节的深度整合与精细化运营，打造从生产到消费的价值闭环。

一、源头把控：生产标准的刚性约束。

为从根本上保障商品品质，沃谷集团采用“进入产地、工厂把控生产标准”的模式。团队直接深入产品原产地、生产工厂，参与生产流程的标准化制定与监督，对原料筛选、生产工艺、品质检测等环节进行全维度管控。这种“前置式”管理，既实现了对产品品质的源头溯源，又能根据市场需求快速调整生产标准，为后续供应链环节筑牢品质基石。

二、流程管控：全链路的标准化管理。

从产品出品到零售终端，沃谷集团推行“从出品到零售终端的标准化管理”。通过建立统一的操作规范、考核机制与追溯体系，确保生产、仓储、物流、销售等各环节的动作标准化、可复制。例如，商品在仓储环节的分拣流程、物流环节的配送时效、零售终端的陈列标准等，均有明确的标准化指引。这种标准化管理不仅提升了各环节的运营效率，更保障了消费者在不同渠道、不同场景下的消费体验一致性。

三、效率引擎：物流与周转的双效优化。

“高效的物流及周转率”是沃谷集团供应链的“效率引擎”。一方面，通过搭建智能化仓储系统、优化物流配送网络（如区域分仓、干线运输与最后一公里配送的协同），大幅降低物流成本、缩短配送时效；另一方面，借助大数据分析消费需求，实现商品的精准补货与库存动态调整，提升库存周转率，减少资金占用。高效的物流与周转能力，让沃谷集团在保障商品供应稳定性的同时，最大化释放了供应链的成本优势。

四、信息中枢：全链路的快速反应系统。

在数字化时代，沃谷集团构建了“生产、物流、销售信息链快速反应系统”。该系统打通生产端的排产计划、物流端的运输轨迹、销售端的实时订单等数据，形成全链路的信息闭环。当市场需求出现波动（如某款商品销量激增），系统可快速触发生产端的产能调整、物流端的调货指令，实现从生产到零售的“极速响应”，让供应链具备了快速应对市场变化的敏捷性。

五、利益协同：产供销的一体化生态。

沃谷集团创新采用“产、供、销利益一体化管理模式”，打破传统产业链中各环节“各自为战”的壁垒。通过建立利益共享、风险共担的机制，将生产商、供应商、销售端（含线上线下渠道）的利益深度绑定。例如，通过联合采购降低采购成本、通过销量分成激励各环节积极性，最终形成“一荣俱荣”的产业链生态，保障了供应链的长期稳定性与协同创造力。

六、人力支撑：专业运营团队的价值赋能。

任何体系的落地都离不开“人”的驱动，沃谷集团打造了“专业、高素质的运营团队”。团队成员涵盖供应链规划、物流管理、数据分析、品质管控等多个领域，具备丰富的行业经验与专业素养。他们既是体系的执行者，也是体系的优化者——通过持续的流程复盘、技术创新与管理迭代，不断为全产业链运营管理体系注入新的活力，确保其始终适配行业发展与企业战略的需求。

综上，沃谷集团的全产业链运营管理体系，是一套“从源头到终端、从效率到协同、从硬件到人力”的立体化供应链解决方案。它不仅是沃谷集团在零售市场中实现差异化竞争的核心能力壁垒，更是其为消费者提供高品质商品与服务、为行业树立供应链管理标杆的坚实保障。

实际上，沃谷旗下GSH果蔬好在北京市场已经与山姆共舞了13年，并取得了让业界惊叹的成果。

此次，沃谷集团打造的“阳光之日”作为一个中国的本土会员店品牌，“出征”南宁，能否与山姆比肩，让我们拭目以待。（灵兽传媒原创作品）